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安全・安心な武雄市を作ろう 織田勉(おだつとむ) 44歳 O型 独身


by kisima13
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セブン-イレブン、食品廃棄コストの15%を本部が負担

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セブン-イレブン・ジャパンは、期限切れ食品廃棄原価の一部を、本部が負担することを発表した。
実施時期は2009年7月度からで、本部負担割合は廃棄ロス原価の15%となる。
同社は、販売期限が迫った弁当類を値引きして販売する「見切り販売」を行う加盟店(フランチャイズ店)に対して不当な制限を行ったとして、公正取引委員会より排除措置命令を受けていた。
なお、これまで期限切れとなった弁当やおにぎりなどの損失は加盟店が全額負担していた。
同社は今回の問題について「多くの加盟店オーナー様等も含めた第3者の意見等も踏まえながら、慎重に検討したい」と述べているほか、食品廃棄についても「大きな経営課題」とし「商品の需要予測の精度を高めることにより無駄なロスをいかに少なくするかを追求する一方、食品廃棄のリサイクル活動を推進するなど等、さらなる対策を実施していく」とコメントしている。
(本文は、オリコンから引用)

加盟店は期限切れの食品の損失を全額負担し、1店舗年間平均500万円の損失を被り、経営を苦しくしていた。
本部負担割合を廃棄ロス原価の15%にしても、さほど解決になっていないだろう。
過去に、地元で閉店するコンビニが数件有った。

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by kisima13 | 2009-06-23 21:59 | 社会 時事